送清冷 防风险 保平安！湖北省汉川市市场监管局

　　中国质量旧事网讯 “师傅，气候炎热，送您一把扇子，清冷一下。”7月21日晚，湖北省汉川美食荟现场乳山烧烤摊从看到扇子上印着《夏日餐饮办事食物平安留意要点提示》等内容，边摇扇子边笑着对监管人员说，“这个扇子好，热时扇扇风，闲时随时对照提示查抄一下哪些处所还不规范，及时改，”？。

　　据悉，夜幕，华灯初上，正在汉川市新河镇“点燃盛夏、点亮江城”2025年清冷一夏汉川美食荟现场人头攒动，烧烤的炊火气、冰镇饮品的清新、门客的欢声笑语火热交错。督促规范运营，连日来，汉川市市场监管局开辟区所用暖心办事取严酷监管，为夜市经济建牢平安防地。

　　夏日气温高、湿度大，食物更易变质，肠道致病菌、霉菌等微生物繁殖繁衍速度加速，很容易惹起食源性疾病，该所监管人员采纳“吩咐提示+期限整改+回头看”，沉点对商户的证照天分，感官性状和储存前提，从业人员的小我卫生、健康情况，及时消弭食物平安风险现患。