崇川区生成港镇街道：守护“舌尖平安” 共建食

　　为建牢食物平安防地，守护居平易近“舌尖上的平安”，9月23日，南通市崇川区生成港镇街道龙潭社区、爱国社区、泽生社区新时代文明实践坐、工会结合会联动企业、商户等多方力量开展“守护‘舌尖平安’ 共建食安文明防地”从题勾当，以精准宣传、入户科普、专项查抄相连系的体例，建立全平易近参取的食物平安防护新款式。“阿姨，这是食物平安宣，买菜时记得看保质期和出产日期哦！”龙潭社区意愿者正在龙潭福里小区发放宣传材料，针对老年居平易近沉点保健食物分辨、隔夜菜储存等适用学问。同时，社区充实阐扬“四方联席会议”感化，带动小区居平易近组建“银发宣讲队”，开展食物平安双线宣传，意愿者们不只入户演示若何通过“一看二闻三触摸”分辨食物新颖度，还正在小区设置“食安小讲堂”，通过发放宣页、现场解读的体例，同时，社区通过、电子屏、业从群推送食物平安小贴士，指导居平易近从“被动领受到自动参取”，让“关心食安、守护健康”成为社区文明新风尚。“食堂就餐优先选现制热菜，久放餐食，遇食材问题可随时向后勤反馈……”社区意愿者祁玉洁连系案例向南通中友时拆无限公司职工食物平安尺度等科普及法令律例学问，并就大师现场提出的糊口中的食物平安问题进行耐心详尽的解答。职工们积极参取分辨过时食物、准确储存食材等实操练习训练。企业守护食堂平安，企业职工更要对本人担任，发觉食物平安问题及时反馈，互相提示健康饮食。从每一顿饭做起，才能守住工做活力取家庭幸福。针对辖区内的餐饮门店，社区开展“餐饮门店食安体检”步履，对辖区餐馆、小吃店进行查抄，沉点检验食物运营许可证、从业人员健康证，详尽查抄后厨卫生情况、生熟食物分区等环节。“请把消毒台账放正在显眼，过时调料要及时清理。”社区平安员一边查抄，一边向商户宣传食物平安相关法令，指点商户规范运营。此次步履既强化了商户的义务认识，也通过“查抄+宣传”的体例，鞭策构成“商户自律、社会监视”的良性轮回，为居平易近“舌尖上的平安”建牢樊篱。食物平安既是平易近生“甲等大事”，也是文明“城市底色”。下一步，生成港镇街道将持续深化“宣传+监管+共治”模式，以“绣花功夫”推品平安精细化办理，让平安融入糊口细节，联袂绘就食安家园新图景。（祁玉洁）。