省市西安区市场监管局开展冲击冒充伪劣肉类产

　　中国质量旧事网讯 为切实保障市平易近的饮食平安，肉成品市场次序，省市西安区市场监视办理局笼盖全辖区各类肉产物出产运营单元，特别是烧烤店、暖锅店、烤肉店等肉成品消费集中的场合，持续开展冲击冒充伪劣肉类产物违法犯罪专项整治步履。西安区食安办特邀区代表9人、结合市西安、区农业农村局、区市场局沉点查抄了辖区内两户驴肉餐饮单元运营者的肉成品的进货渠道，动物检疫及格证明以及肉品质量查验及格证明，确保肉成品来历、泉源可逃溯。同时法律人员照顾专业设备，对现场抽取的马肉及驴肉样本进行了食物快速检测，无效识别肉产物假充、掺假等行为，共抽取样本3批次，快检成果均为阳性。